Vigilância Sanitária faz operação em quiosques de Copacabana
sexta-feira, 19 de outubro de 2012Técnicos da Vigilância Sanitária inspecionam quiosques da orla da Zona Sul do Rio de Janeiro, nesta sexta-feira. A ação visa assegurar o cumprimento das normas exigidas para a comercialização de produtos alimentícios neste tipo de estabelecimento, nos bairros de Copacabana, Ipanema e guia Leblon.
Os técnicos vistoriam as condições gerais de higiene e limpeza dos quiosques, asseio pessoal dos manipuladores, condições dos produtos – como armazenagem, conservação e data de validade –, além de embalagem, aparência dos alimentos e manutenção da temperatura dos equipamentos de refrigeração.
Fonte: O Dia
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